Mezcal Mil Diablos Espadin Joven 700 Ml

Vista:

• Color: Transparente y cristalino, característico de los mezcales jóvenes. Su pureza y brillo indican un mezcal sin envejecimiento.
• Brillo: Brillante y limpio, denotando un destilado de alta calidad.

Nariz:

• Aromas: Predominan las notas de agave cocido, con un ahumado moderado y elegante. También se perciben toques herbales, de tierra húmeda, y ligeros matices florales y frutales, como pera y piña. Su aroma refleja la tradición artesanal de su proceso de elaboración.

Gusto:

• Sabor: En boca es suave y equilibrado. El sabor del agave cocido es dominante, con un toque dulce y un final ligeramente ahumado. Se destacan notas herbales, cítricas y un toque picante, que le otorgan complejidad y profundidad. El final es largo, con una persistencia agradable de ahumado y especias suaves.

Maridaje:

• Carnes: Excelente para acompañar carnes asadas, cordero, y preparaciones al carbón, como barbacoa o tacos al pastor.
• Mariscos: Combina bien con ceviches, camarones a la parrilla y pescados ahumados.
• Quesos: Ideal con quesos semimaduros como el queso oaxaca o panela, y con quesos más fuertes como el manchego.
• Frutas: Las frutas cítricas como el limón o la naranja realzan sus notas frescas.
• Postres: Va bien con postres a base de chocolate amargo o frutas tropicales como el mango y la piña.

Graduación alcohólica:

• 40% alcohol por volumen (ABV), lo que le otorga un equilibrio perfecto entre fuerza e intensidad, sin ser abrumador en boca.

Agave:

• Elaborado con agave Espadín (Agave angustifolia), el más común en la producción de mezcal, conocido por su capacidad de ofrecer un sabor balanceado y versátil.

Región:

• Producido en Oaxaca, México, cuna del mezcal artesanal, donde las condiciones de tierra volcánica y clima propician el crecimiento del agave de alta calidad.

Bodega/Productor:

• Mil Diablos: Es una marca de mezcal artesanal que se destaca por su dedicación a los métodos tradicionales y ancestrales. Trabajan en colaboración con maestros mezcaleros locales para garantizar que cada lote mantenga los estándares de calidad y autenticidad.

Preferencias de consumo:

• Solo: Recomendado para disfrutarse solo, a temperatura ambiente, en una copa mezcalera o vaso de barro. Perfecto para quienes desean explorar el perfil fresco y ahumado del mezcal joven.
• Mezclado: Aunque se disfruta mejor solo, también puede ser utilizado en cócteles como Mezcal Negroni, Paloma de Mezcal, o en combinaciones ligeras con cítricos y agua mineral.