Mezcal Los Dichos Espadin Reposado 38° 750 ml

Vista:
Color ámbar claro con reflejos dorados, resultado de su tiempo de reposo en barricas de madera. Su apariencia es brillante y limpia, con lágrimas que se deslizan lentamente por la copa, indicando una buena viscosidad.

Nariz:
Aromas complejos y agradables. Se perciben notas de agave cocido, acompañadas de sutiles toques de vainilla, caramelo y madera, que provienen del reposo en barricas. También se pueden detectar matices herbales y un ligero ahumado, que añaden profundidad y carácter al perfil aromático.

Gusto:
En boca, es suave y bien equilibrado. Los sabores de agave cocido se mezclan con notas dulces de vainilla y un ligero toque a nuez. La madera le aporta una complejidad sutil, y el final es limpio, con un retrogusto que combina el ahumado y la dulzura de la barrica.

Maridaje:
Ideal para acompañar platillos de carne asada, pollo al grill, quesos curados o ahumados y guisos mexicanos. También combina bien con mariscos a la parrilla y salsas ricas. Para postres, puede maridar con tartas de frutas o chocolates amargos, resaltando su dulzura natural.

Grados de Alcohol:
38% Alc. Vol.

Agave:
Elaborado con agave Espadín (Agave angustifolia), conocido por su capacidad de ofrecer un sabor suave y equilibrado, ideal para mezcales que pasan por un proceso de reposo.

Región:
Producido en Oaxaca, México, una región famosa por su rica tradición en la producción de mezcal y la variedad de agaves que crecen en sus suelos.

Preferencias de Consumo:
Este mezcal reposado se disfruta mejor solo, a temperatura ambiente, para apreciar sus complejidades y matices. También es excelente para cocteles donde se busca un perfil más maduro y con cuerpo, como en un mezcal sour o un old fashioned.

Bodega o Productor:
Producido por Los Dichos, una marca que se enfoca en la elaboración de mezcales artesanales, respetando las tradiciones oaxaqueñas y ofreciendo productos de alta calidad en cada botella.