Mezcal Creyente Espadin Joven 750 ml

Vista:

• Color cristalino con ligeros reflejos plateados. Es transparente y limpio, reflejando su pureza y calidad como mezcal joven.

Nariz:

• Aromas complejos con notas frescas y herbales, destacando el agave cocido. Se perciben sutiles matices ahumados, bien integrados, junto con toques de frutas tropicales como piña y plátano. También hay notas florales y un toque de tierra húmeda y minerales, característicos de la región.

Gusto:

• En boca es suave y bien equilibrado, con un perfil que combina lo dulce del agave cocido con el ahumado ligero. Notas de frutas tropicales maduras, hierbas frescas, y un sutil toque especiado se mezclan en el paladar. El final es persistente, con un retrogusto dulce y ligeramente terroso.

Maridaje:

• Carnes: Ideal con carnes asadas o al carbón, como cerdo, cordero y pollo.
• Mariscos: Marida bien con mariscos frescos como ceviches y camarones a la parrilla.
• Quesos: Quesos semi-curados como el manchego o suaves como el queso Oaxaca complementan su perfil.
• Frutas: Acompaña bien frutas cítricas como naranjas y toronjas, o frutas tropicales como mango y piña.
• Postres: Postres con chocolate oscuro o base de frutas son una buena combinación.

Graduación alcohólica:

• 40% alcohol por volumen (ABV), lo que le otorga un carácter suave y fácil de beber, apto para todo tipo de consumidores.

Agave:

• Elaborado al 100% con agave Espadín (Agave angustifolia), uno de los agaves más comunes en la producción de mezcal, conocido por ofrecer un perfil balanceado entre sabores herbales, frutales y ahumados.

Región:

• Producido en la región de Oaxaca, México, cuna de los mejores mezcales artesanales, donde las técnicas ancestrales de destilación se mantienen vivas a través de generaciones.

Bodega/Productor:

• Mezcal Creyente: Marca que busca mezclar la tradición con la innovación en la producción de mezcales artesanales de alta calidad. Trabajan de la mano con maestros mezcaleros oaxaqueños, respetando el proceso artesanal y promoviendo la sustentabilidad.

Preferencias de consumo:

• Solo: Se recomienda consumirlo solo, en una copa mezcalera o vaso de barro, para apreciar plenamente su carácter suave y equilibrado. Su perfil limpio lo hace ideal para disfrutar en una cata pausada.
• Mezclado: También se presta bien para cócteles, gracias a su suavidad. Es excelente en combinaciones como Mezcal Margarita, Paloma o Mezcal Mule, donde el mezcal complementa los ingredientes sin dominar los sabores.