Mezcal Bruxo Receta Inicial 750 Ml

• Color cristalino y brillante, reflejando su pureza como mezcal joven. Su apariencia es clara y limpia, sin añejamiento en barrica.

Nariz:

• Aromas frescos y herbales con una notable presencia de agave cocido. Se perciben suaves notas ahumadas que no dominan el perfil, junto con toques de frutas tropicales, flores silvestres y cítricos como la lima. También se aprecian matices ligeramente especiados y terrosos.

Gusto:

• En boca es equilibrado, con una textura suave y envolvente. Los sabores predominantes son el agave cocido y un ahumado sutil que se integra perfectamente. Notas herbales y un ligero dulzor de frutas tropicales como la piña y el plátano maduro se combinan con un toque de especias y minerales. El final es prolongado, fresco y ligeramente dulce, con una sensación terrosa que persiste.

Maridaje:

• Carnes: Combina bien con carnes asadas o a la parrilla, especialmente cerdo, cordero y pollo.
• Mariscos: Ideal para acompañar ceviches, camarones al ajillo o pescado a la parrilla.
• Quesos: Funciona muy bien con quesos suaves como el queso Oaxaca, o semi-curados como el manchego.
• Frutas: Cítricos como naranjas, limones y toronjas resaltan sus notas frescas y herbales.
• Postres: Postres a base de chocolate amargo, o frutas tropicales.

Graduación alcohólica:

• 40% alcohol por volumen (ABV), lo que le da un perfil suave, accesible y balanceado.

Agave:

• Elaborado al 100% con agave Espadín (Agave angustifolia), que aporta un perfil suave, dulce y con notas herbales, siendo ideal para quienes buscan una experiencia equilibrada en el mezcal.

Bodega/Productor:

• Mezcal Bruxo: Marca comprometida con la producción de mezcal artesanal y sustentable. Trabajan con maestros mezcaleros locales, respetando las tradiciones de destilación y promoviendo prácticas de comercio justo y conservación de las tierras de agave.

Preferencias de consumo:

• Solo: Se recomienda disfrutarlo solo, en una copa mezcalera o vaso de barro, a temperatura ambiente, para apreciar plenamente sus aromas y sabores. Perfecto para quienes están iniciando en el mundo del mezcal por su suavidad y equilibrio.
• Mezclado: Funciona bien en coctelería, en especial en cócteles frescos como Mezcal Margarita, Paloma o un Mezcal Mule. Su carácter equilibrado lo hace una excelente opción para cócteles que no buscan un ahumado excesivo.