Mezcal Boca del Cielo Espadín Joven 750 ml

Vista: Color cristalino y brillante, lo que refleja su pureza y calidad. Su apariencia es clara y atractiva, ideal para la degustación.

Nariz: Aromas frescos y herbales, con notas de agave cocido, así como matices ahumados que son característicos de su proceso de destilación. Se pueden detectar también sutiles toques terrosos y florales, lo que añade complejidad al perfil aromático.

Gusto: En boca es suave y equilibrado, destacando la dulzura natural del agave espadín. Presenta un carácter ahumado bien integrado, junto con notas de frutas y especias que le aportan un retrogusto prolongado y agradable.

Maridaje: Ideal para acompañar platillos de la cocina mexicana, como tacos de carne asada, quesadillas, o ceviche. También combina bien con quesos frescos y aperitivos como guacamole o salsas picantes.

Grados de alcohol: 40% vol.

Uva o agave: Elaborado exclusivamente a partir del agave espadín (Agave angustifolia), que es conocido por su versatilidad y calidad en la producción de mezcal.

Región: Oaxaca, México.

Preferencias de consumo: Se recomienda disfrutarlo solo, en un vaso de mezcal, para apreciar su frescura y complejidad. También puede servirse con hielo o utilizarse en cócteles que resalten su carácter, como margaritas o cócteles tropicales.

Bodega o productor: Mezcal Boca del Cielo, un productor comprometido con la elaboración artesanal de mezcal, que busca resaltar la riqueza de los ingredientes locales y las tradiciones oaxaqueñas.