Mezcal Convite Ensamble Espadin Madrecuishe 700 Ml

Vista:
Color cristalino y brillante, con una claridad que refleja la luz. Presenta un cuerpo medio, mostrando una fluidez adecuada en la copa.

Nariz:
Aromas complejos que combinan notas herbales frescas y florales, junto con un carácter ahumado distintivo. Se perciben matices de frutas tropicales, como piña y guayaba, acompañados de notas terrosas y un leve toque de especias.

Gusto:
En boca es equilibrado y suave, con una textura sedosa. Los sabores iniciales presentan un perfil afrutado y dulce, seguidos de notas herbales y un ahumado sutil que complementa el perfil. El final es largo y placentero, con una mezcla de sabores de agave y un retrogusto ligeramente terroso.

Maridaje:
Ideal para acompañar platillos como tacos de carnitas, pescado a la parrilla, mole oaxaqueño, y quesos curados. También combina bien con botanas como chapulines y salsas picantes, que resaltan sus notas frescas y ahumadas.

Grados de alcohol:
42% Alc. Vol.

Uva o agave:
Elaborado a partir de dos variedades de agave: Espadín y Madrecuishe. El Espadín es conocido por su versatilidad y perfil equilibrado, mientras que el Madrecuishe aporta complejidad y características únicas.

Región:
Producido en la región de Oaxaca, México, reconocida por su rica tradición en la producción de mezcal y la diversidad de especies de agave.

Preferencias de consumo:
Se recomienda disfrutarlo solo, a temperatura ambiente, en una copa de degustación o vaso corto, para apreciar sus aromas y sabores en su máxima expresión. También puede ser utilizado en cocteles creativos que resalten su complejidad, como en un mezcal sour o en mezclas con jugos frescos.

Bodega o productor:
Producido por Convite, una marca comprometida con la producción artesanal de mezcal. Trabajan en colaboración con productores locales de Oaxaca, apoyando la sostenibilidad y la preservación de las tradiciones mezcaleras.