Cogñac Hennessy XO 700 Ml

Vista:
Color ámbar profundo con matices caoba y reflejos rojizos. Su densidad es notable, con lágrimas espesas y persistentes que descienden lentamente por la copa, indicando su cuerpo robusto.

Nariz:
Aromas intensos y complejos de frutas secas, como higos, ciruelas pasas y pasas, combinadas con notas especiadas de canela, clavo y pimienta. Se perciben además notas de roble tostado, cacao, nueces y tabaco, con toques sutiles de cuero y miel.

Gusto:
En boca es pleno, profundo y bien estructurado. Los sabores se desarrollan en capas, empezando con frutas secas y especias, seguidas de notas de chocolate amargo, caramelo y vainilla, provenientes del prolongado envejecimiento en barricas de roble francés. El final es largo, suave y persistente, con un equilibrio entre las notas amaderadas, especiadas y afrutadas.

Maridaje:
Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero, platos de caza y quesos añejos. También marida de forma excelente con postres de chocolate amargo, tartas de frutas secas o nueces, y puros finos, que complementan sus notas de tabaco y madera.

Grados de alcohol:
40% Alc. Vol.

Uva:
Elaborado a partir de uvas Ugni Blanc (Trebbiano), seleccionadas de las mejores regiones de Cognac, principalmente de los crus de Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies y Fins Bois.

Región:
Producido en la región de Cognac, Francia, específicamente en las áreas reconocidas por la calidad de su terroir para la producción de aguardientes finos.

Preferencias de consumo:
Se recomienda disfrutarlo solo, en una copa de balón, a temperatura ambiente o con un toque de hielo, para apreciar completamente su complejidad y riqueza de sabores. Aunque es un cognac de gran cuerpo, algunos conocedores también lo disfrutan con un puro o en momentos especiales, dado su perfil maduro y refinado.

Bodega o productor:
Producido por la histórica casa Hennessy, fundada en 1765 por Richard Hennessy. El XO fue creado en 1870 por Maurice Hennessy para sus amigos más cercanos, siendo uno de los primeros coñacs en llevar la etiqueta "Extra Old", por su envejecimiento de entre 10 y 30 años, lo que le otorga su notable profundidad y complejidad.