Brandy Pedro Domecq Terry Centenario 700 Ml

Vista:

• Color ámbar oscuro con destellos dorados, que reflejan su maduración en barricas de roble.

Nariz:

• Aromas intensos y complejos, donde destacan notas de madera, vainilla, caramelo, y frutos secos como higos y almendras. También se perciben toques de especias y un ligero matiz floral que añaden profundidad.

Gusto:

• En boca es suave y bien estructurado, con un equilibrio perfecto entre dulzura y un ligero amargor. Se aprecian sabores a caramelo, vainilla y frutas secas, junto con un fondo amaderado que aporta calidez. El final es largo y envolvente, dejando una agradable sensación en el paladar.

Maridaje:

• Quesos: Ideal con quesos curados, como manchego o gouda añejo, que complementan sus notas dulces y a madera.
• Carnes: Acompaña bien carnes rojas asadas, caza o platos de aves con salsas agridulces.
• Postres: Excelente con postres a base de chocolate, como brownies o mousse, así como tartas de frutas o con caramelo.
• Frutos secos: Almendras, nueces y pasas resaltan su perfil gustativo y aromático.
• Café: Perfecto para acompañar con café expreso o un buen café negro.

Graduación alcohólica:

• 36% alcohol por volumen (ABV).

Uvas:

• Elaborado principalmente a partir de uvas Airén, que son típicas en la producción de brandy en España y aportan suavidad y carácter al destilado.

Preferencias de consumo:

• Solo: Se recomienda disfrutarlo solo, a temperatura ambiente o ligeramente enfriado, en una copa adecuada para apreciar sus aromas y sabores complejos.
• Mezclado: Aunque es ideal para tomar solo, puede utilizarse en cócteles como el Brandy Sour o mezclado con refrescos para un trago más fresco.